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排骨白菜豆腐湯的功效與作用：白菜：除煩、利水、清熱解毒排骨：補腎、益氣、潤燥粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵排骨白菜豆腐湯的製作材料：白菜250克北豆腐200克排骨2塊粉絲250克鹽3克胡……
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排骨白菜豆腐湯的功效與作用
白菜：除煩、利水、清熱解毒
排骨：補腎、益氣、潤燥
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
排骨白菜豆腐湯的製作材料
白菜250g 北豆腐200g 排骨2塊 粉絲250g 鹽3g 胡椒粉3g
排骨白菜豆腐湯的家常做法
1.排骨洗凈，先燙過去除血水，沖凈泡沫后，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉
2.白菜洗凈，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用
3.排骨湯煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛
4.出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的
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