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豌豆芝士濃湯的主料：豌豆(100克)牛奶(140克)水(60克)片狀芝士(半塊)洋蔥(適量)黃油(適量)杏仁片(適量)做豌豆芝士濃湯所需廚具：食物調理機、煮鍋豌豆芝士濃……
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豌豆芝士濃湯的材料
豌豆 (100g) 牛奶 (140g) 水 (60g) 片狀芝士 (半塊) 洋蔥 (適量) 黃油 (適量) 杏仁片 (適量)做豌豆芝士濃湯所需做法
食物調理機、煮鍋
豌豆芝士濃湯的做法步驟
1.先將豌豆煮熟，煮的時候水裡可加點鹽和油。
2.鍋內放少量黃油，加洋蔥炒香。
3.維仕美破壁料理機中加入煮熟的豌豆、炒好的洋蔥、牛奶、水。
4.調到濃湯檔或自己手動由慢到快地調，打至細膩均勻。
5.再把湯倒入奶鍋，加點鹽、黑胡椒、半片芝士，煮開后攪至芝士融化即可。裝盤上面可撒些烤香的杏仁片。
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