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蘆筍奶油濃湯的主料：蘆筍(適量)土豆(適量)黃油(適量)淡奶油(適量)高湯(適量)蘆筍奶油濃湯的調料：鹽(適量)胡椒粉(適量)做蘆筍奶油濃湯所需廚具：煮鍋蘆筍奶油濃湯的做法步驟1、準備蘆筍……
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蘆筍奶油濃湯的材料
蘆筍(適量) 土豆(適量) 黃油(適量) 淡奶油(適量) 高湯(適量)蘆筍奶油濃湯的調料
鹽(適量) 胡椒粉(適量)做蘆筍奶油濃湯所需做法
煮鍋蘆筍奶油濃湯的做法步驟
1.準備蘆筍和土豆，蘆筍切兩段，土豆去皮切小塊
2.將蘆筍放沸水裡焯燙一下斷生
3.撈出放在冰塊水裡保持顏色鮮嫩
4.鍋里放小塊黃油加熱，加入土豆塊翻炒幾下
5.倒入一碗高湯
6.加入小半碗淡奶油，煮至土豆軟爛
7.用鹽、黑胡粉調味，加入切小的蘆筍，剩幾根蘆筍尖等下做裝飾
8.用手持攪拌器在鍋里直接打成濃湯
9.濃湯裝盤，上面放幾根蘆筍尖做裝飾即成
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