茶樹菇花生排骨湯

雖說傳說中“老火”才是“靚湯”，不過嘛…自從買了電壓力鍋，我就幾乎不用傳統工具煲湯了，壓力鍋可真是省事兒哈！

而且，我也相信營養神馬的也都在，味道也絕對不差…適合我等嘴饞的懶貓

當然，用傳統煲湯的鍋子來煲也完全一樣，就是多花些時間，還要注意看一下火而已。

茶樹菇花生排骨湯

材料排骨，茶樹菇，花生，蜜棗兩顆，冰糖適量，生薑片，鹽

茶樹菇花生排骨湯的做法

1.排骨斬件飛水，洗凈瀝干水分；

2.茶樹菇和花生分別洗凈（我用的電壓力鍋所以花生可以直接用，如果用普通鍋子來煲的話，花生最好提前用清水泡幾小時）；

3.把排骨，茶樹菇，花生，蜜棗，冰糖，生薑片放入電壓力鍋，加水，用煲湯檔（或者用普通鍋，煮開后小火慢燉直到花生和茶樹菇都變軟直到自己喜歡的口感）；

4.煲好后加少許鹽調味即可。

雖然這不算老火靚湯，但是我可以大言不慚的說，這絕對是碗“懶人靚湯”，哈哈

排骨營養價值

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。