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經典葡式蛋撻（迷你）的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目經典葡式蛋撻（迷你）的製作材料：雞蛋2個鮮牛奶若干鮮奶油若干煉奶少許糖若干蛋撻皮若干經典葡式蛋撻（迷你）的家常做法：……
經典葡式蛋撻（迷你）的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
經典葡式蛋撻（迷你）的製作材料
雞蛋2個 鮮牛奶若干 鮮奶油若干 煉奶少許 糖若干 蛋撻皮若干
經典葡式蛋撻（迷你）的家常做法
1.準備好食材，雞蛋，鮮牛奶，鮮奶油，糖，煉奶等
2.將蛋清和蛋黃分離，只取蛋黃部分留用，將蛋黃攪拌均勻
3.將鮮牛奶和奶油混合攪拌，按照自己喜歡加入糖，溫火加熱使糖融化，再加入煉奶增甜（若不喜歡太甜可以不加）
4.將攪拌好的蛋黃倒入之前攪拌好的牛奶混合物中，再進行攪拌。然後用濾網過濾。
5.將蛋撻皮充分解凍，將液體倒入其中，注意只需到成7分滿即可，不然放入烤箱會膨脹溢出
6.最後烤箱預熱5分鐘，然後將蛋撻放入加熱25分鐘，在其加熱20分鐘時，打開，把烤盤放入第一層繼續加熱。
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