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DIY雪球小麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇DIY雪球小麵包的製作材料：高粉500g鹽5g水280g酵母粉10g黃油20g糖30gDIY雪球小麵包的家常做法：1……
喜歡這些美食嗎？
DIY雪球小麵包的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
DIY雪球小麵包的製作材料
高粉500g 鹽5g 水280g 酵母粉10g 黃油20g 糖30g
DIY雪球小麵包的家常做法
1.高粉300g，鹽5g，水170g，酵母粉5g揉成光滑麵糰，放冰箱冷藏過24小時
2.另取高粉200g，水110g，黃油20g，糖30g，酵母粉5g，把放了一夜的麵糰揪成小塊一起加入；揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰，發酵到兩倍大
3.分割成每個30g的小麵糰20個，滾圓再進行第二次發酵，在發酵完成的麵包上劃一刀
4.烤箱預熱170度，另加進一盤用微波爐燒到沸騰的水進烤箱，上下火烤15分鐘
5.一粒粒膨的很高，很圓滾
小貼士
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