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日式?h芝士蛋糕

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日式?h芝士蛋糕介紹

日式?h芝士蛋糕的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶：富含蛋白質日式?h芝士蛋糕的製作材料：六寸海綿蛋糕體半個黃油一塊（約50克）奶油芝士250克黃油25克細砂糖40克蛋黃……

日式?h芝士蛋糕詳細內容

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日式?h芝士蛋糕

日式?h芝士蛋糕的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶：富含蛋白質

日式?h芝士蛋糕的製作材料

六寸海綿蛋糕體半個 黃油一塊（約50g） 奶油芝士250g 黃油25g 細砂糖40g 蛋黃4個 牛奶60g 低粉25g 蛋白4個 細砂糖30g

日式?h芝士蛋糕的家常做法

1.將海綿蛋糕體搓碎，加入融化的黃油拌勻

2.倒入鋪有油紙的模底壓平

3.軟化的芝士和奶油加糖

4.打至軟滑

5.混入蛋黃和牛奶攪打均勻

6.篩入低粉拌勻

7.蛋白分三次加糖打至九分發

8.分次拌入芝士糊

9.芝士粉倒入模中,坐入已盛溫水的烤盤中

10.度上下管下層70分鐘

11.最後幾分鐘我加至200度烤上色.取出冷卻后冷藏食用

小貼士

我的烤箱溫度偏低，烤制時間稍長，我沒有預熱

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