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酸奶戚風奶油杯子蛋糕的製作材料：酸奶80克低粉70克蛋黃3個白砂糖10克色拉油40克蛋白3個白砂糖30克檸檬汁幾滴淡奶油120克各種堅果QQ糖酸奶戚風奶油杯子蛋糕的家常……
酸奶戚風奶油杯子蛋糕的製作材料
酸奶80g 低粉70g 蛋黃3個 白砂糖10g 色拉油40g 蛋白3個 白砂糖30g 檸檬汁幾滴 淡奶油120g 各種堅果 QQ糖
酸奶戚風奶油杯子蛋糕的家常做法
1.蛋黃加10g糖打勻
2.加入色拉油和酸奶拌勻
3.篩入低粉拌勻
4.蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入30g白砂糖，打至硬性發泡
5.蛋黃糊分三份，分別加入少許香草粉、抹茶粉和可可粉拌勻
6.蛋白分三份，各分三次拌入蛋黃糊，切拌均勻
7.混合好的蛋糕糊用小勺裝入紙杯，約8分滿
8.烤箱預熱150度，蛋糕杯放烤架上，倒數第三層，上下火約35分鐘，取出晾涼備用
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