花生醬小蛋糕

花生醬小蛋糕的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

花生醬小蛋糕的製作材料

雞蛋2個 花生醬150g 低粉200g 花生碎 水120g 細砂糖80g 黃油80g

花生醬小蛋糕的家常做法

1.黃油室溫軟化后，加細砂糖略打發。

2.分次加入打散的蛋液，徹底攪拌勻。

3.加入花生醬，攪拌均勻。

4.加入花生碎，攪拌均勻。

5.加入水，略拌。

6.篩入低粉，拌勻成麵糊。

7.麵糊裝入紙杯中，表面撒些花生碎，烤箱預熱180度烤約25分鐘。

小貼士

榨汁機攪拌機成了家裡最受歡迎的工具，把食物打碎：打成粉、打成汁、打成醬、打成糊，都成了有意思的遊戲。把幹活變成樂趣，才會更樂於投入吧，至少我覺得這不是枯燥的勞動，而是快樂的創造。打花生醬和打芝麻醬的方法一樣，就是把花生炒熟或烤熟後去皮，放到攪拌機的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉，再打就慢慢成醬了，如果幹的話可倒些花生油。記著讓機器打一會休息一下。