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橙皮杏仁片海綿蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶:富含蛋白質橙皮杏仁片海綿蛋糕的製作材料:低粉200克全蛋6個糖180克水飴12克黃油52克牛奶80克橙皮杏仁片……
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橙皮杏仁片海綿蛋糕的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶:富含蛋白質
橙皮杏仁片海綿蛋糕的製作材料
低粉200g 全蛋6個 糖180g 水飴12g 黃油52g 牛奶80g
橙皮杏仁片海綿蛋糕的家常做法
1.雞蛋放熱水裡泡熱:40度左右
2.全蛋加糖加水飴,廚師機6檔5分鐘左右
3.換1檔再打2分鐘,牙籤插進去不倒
4.換K漿,篩入全部低粉,MIN檔攪拌到看不到粉
5.沿廚師機的進料口,倒入隔熱水融化的牛奶和黃油的混合液
6.攪拌均勻后,拌入橙皮丁
7.倒進小蛋糕紙模里,灑上杏仁片,烤箱預熱170度,25-30分鐘。中層
8.使用了旋轉熱風功能
9.出爐
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