花樣酥皮海棠酥花籃酥包包酥

菜譜里製作了三種酥皮點心：傳統的海棠酥，自創古典花籃酥，時尚包包酥。超詳細的酥皮製作步驟，很適合小白們。只要學會了酥皮的製作方法，便能以不變應萬變，為家人和朋友帶來千變萬化的酥皮點心。層層酥脆看的見，椰香美味在齒間！簡單又有趣！發揮天馬行空的想象力，讓我們一起酥皮DIY吧！

花樣酥皮海棠酥花籃酥包包酥的材料

花樣酥皮海棠酥花籃酥包包酥的調料

做花樣酥皮海棠酥花籃酥包包酥所需做法

電烤箱

花樣酥皮海棠酥花籃酥包包酥的做法步驟

1.按配料表兩種麵糰分別稱好備用。

2.做水油皮：中筋麵粉和白砂糖倒在一起，直接過篩到砧板上。

3.加入牛奶，豬油，搓碎。

4.和成麵糰。

5.麵糰在砧板上摔，揉，搓。對摺起來再摔，揉，搓。

6.大約十分種后，切一小塊麵糰拉展開，有膜出現就可以了。（這樣是為了麵糰富有延展性，擀麵皮的時候不容易破皮）

7.最後整形成光滑的麵糰，放到保鮮袋裡鬆弛半小時。

8.做油酥：低筋麵粉直接過篩到砧板上。

9.放入豬油。

10.用手掌心從下往上搓，搓均勻。開始會很散不成團，不要急，搓一會油和麵粉充分的融合了就不會散開了。別怕一片狼藉哦，用刮板刮起來，很快就會和好的。