276
紅糖紅棗戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(80g)紅棗肉(80g)玉米油(45g)紅糖(60g)雞蛋(5個)紅糖紅棗戚風蛋糕的調料：白醋(幾滴)做紅糖紅棗戚風蛋糕所需廚具：電烤箱紅糖紅棗戚風蛋糕的……
紅糖紅棗戚風蛋糕的材料
低筋麵粉(80g) 紅棗肉(80g) 玉米油(45g) 紅糖(60g) 雞蛋(5個)紅糖紅棗戚風蛋糕的調料
白醋(幾滴)做紅糖紅棗戚風蛋糕所需做法
電烤箱
紅糖紅棗戚風蛋糕的做法步驟
1.將紅棗洗凈去核
2.80g的紅棗分出50g和25g的重量，然後將50g棗肉加清水80g用料理機攪打細緻的泥狀，另外25g切碎
3.雞蛋分開的蛋黃和蛋清，然後再蛋黃裡面玉米油拌勻
4.加入打好的紅棗泥拌勻
5.低筋麵粉過篩到裡面
6.攪拌均勻成濃稠的糊狀
7.接下來做蛋清部分，紅糖用篩網壓散開
8.再將紅糖一次全部倒入蛋白中
9.用電動打蛋器攪打，直到提起打蛋頭可以拉起短而小的尖峰
10.取1/3的蛋白放入蛋黃糊中切拌均勻
11.然後全部倒入剩下的2/3的蛋白糊中
12.切拌均勻
13.撒入紅棗碎拌勻
14.做好的蛋糕糊倒入模具內，放入預熱好的烤箱170度，中下層，40分鐘左右。
小貼士
烤到一半的時候表面上色了就加蓋錫紙，以防表面烤焦。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
之前小傢伙還上幼兒園那時候，我每天都是送了他之後就在附近順便買早點，大餅雞蛋+粥或豆漿。賣...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
話說這2天莫名其妙的感冒發燒了，不停的咳嗽使得人也精疲力盡，家人出門的最後一句話就是，今天...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
用料排骨250g木瓜150g紅棗20g鹽適量木瓜紅棗燉排骨的做法步驟1.準備食材2.排骨飛...
冬季是人們最好的一個養生季節，在冬季的時候，人們養生可以更好的去維持自身的健康，還可以讓自...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
一邊慨嘆著日子不禁過一邊還要繼續過，日子便在慨嘆聲中悄悄滑過。所有的話題，沉重的抑或歡喜的...
想做點小零食在辦公室吃，又不想長肉，怎麼辦呢？自己動手吧，紅糖燕麥餅干不錯吧，添加了蔓越莓...
在寒冷的冬日裡，早上，來碗，紅棗黑米粥，別說有多舒適了，滿屋都是紅棗的甜香，一口下去，暖暖...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
北方來暖氣后屋裡比較乾燥，家裡時常會煲一些糖水。這裡用到了紅棗、馬蹄和雪梨，非常的滋潤清甜...
用料豬心300g党參50g紅棗100g鹽適量党參紅棗燉豬心的做法步驟1.其實今天買的豬心有...
用料雞0.5隻薑片適量鮮鮑8隻鮑魚紅棗桂圓燉雞的做法步驟1.材料：雞半隻，鮮鮑八隻，紅棗、...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
紅糖發麵餅大概是人人都吃過的主食。但是放了黑芝麻的紅糖餅就不見得都做過哦。宣軟的發麵皮，內...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
小子要喝豆漿，於是我配了紅棗核桃糯米，加了糯米的豆漿在煮好后，口感十分的順滑，也十分的香哦...
用料土雞半隻天麻10克紅棗10顆枸杞20顆姜1塊花椒5顆紅棗天麻燉土雞的做法步驟1.土雞洗...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
用料紅棗200g糯米粉100g冰糖30g熱水200ml糯米紅棗的做法步驟1.紅棗洗凈放入冷...
紅棗這種東西，就是屬於那種淡淡甜香，還越嚼越有味道的然後搭配紅糖和燕麥，從味道、口感層次，...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
特別喜歡吃南瓜餅，多年來，也總結出製作糯米面南瓜餅的要點，同樣製作南瓜餅，很多人往南瓜面裡...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
突然想吃純紅糖餅干就摸索做了一個還不錯主料黃油80克紅糖60克&nbs……...
紅糖包用料工具主料：自發饅頭粉(500g)輔料可可粉(10g)草莓粉(10g)紅糖(50g...
方子改動自原味款，分量：3個食材介紹高筋麵粉(100G),溫水(60G),乾酵母(1.5G...
低糖無油配方紅棗酸奶戚風蛋糕的主料：雞蛋(三個)低筋麵粉(70克)低糖無油配方紅棗酸奶戚風...
這款戚風蛋糕綿軟香滑中帶點紅棗粒的嚼頭，加上紅糖淡淡的特殊香味，口感不錯，補血養顏，大家可...
紅糖紅棗戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(80g)紅棗肉(80g)玉米油(45g)紅糖(60g)雞...
紅糖紅棗戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(80g)紅棗肉(80g)玉米油(45g)紅糖(60g)雞...
美味健康酸奶香蕉戚風的主料：雞蛋(2個)油(20ML)糖（蛋黃）(10G)糖（蛋白）(30...
抹茶蜜紅豆戚風的主料：低筋麵粉(90克)抹茶粉(10克)牛奶(70克)植物油(40克)蛋黃...
櫻桃戚風小蛋糕的主料：低粉(85克)色拉油(45克)純牛奶(45克)雞蛋(5個)白糖(65...
8寸可可戚風的主料：雞蛋(5個)可可粉(15g)低粉(85g)8寸可可戚風的調料：細砂糖(...
藍色海洋心蛋糕的主料：低粉(70克)雞蛋(4個)玉米澱粉(10克)牛奶(40克)玉米油(4...
豆漿戚風蛋糕的主料：蛋糕粉(80克)雞蛋(5個)豆漿(60克)玉米油(40克)蛋黃用白糖(...
原味戚風蛋糕空氣炸鍋版的主料：焙食尚原味蛋糕粉(40克)雞蛋(2個)牛奶(30克)玉米油(...
油麥菜戚風蛋糕的主料：低筋麵粉(88克)油麥菜泥(50克)玉米油(50克)油麥菜戚風蛋糕的...
