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生日奶油蛋糕的主料：8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(200克)細砂糖(20克)生日奶油蛋糕的調料：色素(少許)做生日奶油蛋糕所需廚具：打蛋器、其它生日奶油蛋糕的做法步驟1、用料2、將蛋糕削平頂面，從中……
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生日奶油蛋糕的材料
8寸戚風蛋糕(1個) 淡奶油(200g) 細砂糖(20g)生日奶油蛋糕的調料
色素(少許)做生日奶油蛋糕所需做法
打蛋器、其它生日奶油蛋糕的做法步驟
1.用料
2.將蛋糕削平頂面，從中間橫剖成兩半
3.淡奶油加糖，隔冰水打出尖峰
4.將一片蛋糕放在轉檯上，在表面抹上奶油
5.塗滿，抹平
6.放上另一片蛋糕，用奶油抹面
7.將頂面和側面抹平整
8.用玫瑰花嘴在底邊擠出褶皺
9.繼續在側面拉出弧線
10.換星齒嘴在側面與頂面的交接線上擠出花紋
11.繼續在弧線交接出擠出貝殼紋
12.調出黃色奶油，在頂面花紋交接出擠出星形
13.繼續在頂面中央用星形堆出花朵
14.換細裱袋，在側面弧線的上方勾出兩道細弧線
15.弧線的下方也勾出細弧線
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