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咖啡味紙杯蛋糕的主料：雞蛋(5隻)麵粉(200克)咖啡味紙杯蛋糕的調料：糖(60g)速溶咖啡(1包)牛奶(40ml)做咖啡味紙杯蛋糕所需廚具：電烤箱、打蛋器咖啡味紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清……
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咖啡味紙杯蛋糕的材料
雞蛋(5隻) 麵粉(200g)咖啡味紙杯蛋糕的調料
糖(60g) 速溶咖啡(1包) 牛奶(40ml)做咖啡味紙杯蛋糕所需做法
電烤箱、打蛋器咖啡味紙杯蛋糕的做法步驟
1.把蛋黃和蛋清分開
2.把30g細糖分3次加入蛋清，打發至軟濕
3.將另外30g糖、麵粉、速溶咖啡、在蛋黃中伴勻
4.將打發的蛋清分三次拌入蛋黃麵糊
5.將所有蛋清和麵糊拌勻
6.裝入紙杯。烤爐預熱150度
7.放入烤箱中170度烤20分鐘。完成！
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