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芝士瓜仁牛油蛋糕

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芝士瓜仁牛油蛋糕介紹

芝士瓜仁牛油蛋糕的主料：鮮奶(4大匙)芝士瓜仁牛油蛋糕的調料：牛油(250克)芝士粉(250克)雲尼拉(1小匙)可可粉(1小匙)咖啡精(1/2小匙)白瓜仁片(適量)細紗糖(180克)做芝士瓜仁牛油……

芝士瓜仁牛油蛋糕詳細內容

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芝士瓜仁牛油蛋糕

芝士瓜仁牛油蛋糕的材料

鮮奶(4大匙)

芝士瓜仁牛油蛋糕的調料

牛油(250g) 芝士粉(250g) 雲尼拉(1小匙) 可可粉(1小匙) 咖啡精(1/2小匙) 白瓜仁片(適量) 細紗糖(180g)

做芝士瓜仁牛油蛋糕所需做法

無

芝士瓜仁牛油蛋糕的做法步驟

1.準備好材料

2.把(A)以慢速拌打均勻，再用中速拌打至松發。

3.加入第一粒蛋，拌勻。每加一粒蛋必須打至完全均勻。

4.繼續拌打成光滑的奶油狀。

5.將麵粉，雙倍發粉及芝士粉放入一個碗拌均。

6.分3次加入(C)，慢速拌勻。

7.最後加入鮮奶。

8.及雲尼拉拌勻。

9.拌打成光滑的奶油狀。

10.可可粉及啡精加熱水攪勻。

11.留一些麵糊，加入(10)，拌均勻。

12.拌均好，備用。

13.把其餘的麵糊倒入烤盤裡抹平。

14.再把可可麵糊倒上原麵糊上，抹平。加入瓜仁在上。

15.送入烤箱，用180度烤約45分鐘即可。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

16.成品圖@@散發著奶油芝士香味呢。

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