322
主料土司材料：酸奶120克高粉200克低粉50克糖40克鹽3克酵母3克蛋50克黃油25克輔料蛋糕材料：雞蛋3個低粉45克可可粉10克細砂糖45克牛奶45克油35克安德魯……
喜歡這些美食嗎？
主料
土司材料酸奶 120g 高粉 200g 低粉 50g 糖 40g 鹽 3g 酵母 3g 蛋 50g 黃油 25g輔料
蛋糕材料雞蛋 3個 低粉 45g 可可粉 10g 細砂糖 45g 牛奶 45g 油 35g安德魯森可可蛋糕酸奶土司的做法步驟
1. 雞蛋酸奶先倒入麵包桶。酸奶是自己用麵包機做的，也可以現成的市售酸奶。
2.然後是麵粉、糖、鹽。據說糖和鹽要成對角線放，其實不是預約法的話，是沒有關係的。
3.一個揉面程序15分鐘后，麵粉團揉成形後放入黃油
4.標準程序揉面結束后檢查一下面膜狀況，好的膜能比較容易拉出一大片薄膜，表面能看到一層一層的微泡。
5.等程序一髮結束后把麵糰整理成一個單卷。
6.把麵糰放回麵包里進行二發。時間約為一個小時。我喜歡把麵糰在不發過的程序下發得高高的。
7.麵糰發至2.5倍大差不多就行了，再發下去該過頭了。
8.在離烘烤開始前20分鐘準備蛋糕體的製作。在蛋黃里加入色拉油，並攪拌開來。
9.用打蛋器慢慢攪打開來，我喜歡事先量好油，一邊攪拌一邊倒油。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕（廣東人對這個品牌應該不陌生），其中有一款紅豆批，綠豆批非常好吃...
一勺下去，你能嘗到酸奶的酸，芒果的甜以及燕麥的脆，所有的味道都在嘴裡合攏。...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹奶粉(80g),發酵粉(一袋),蘋果(一個),龍眼,火龍果自製低卡無糖酸奶沙拉的做...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
炎熱的夏日，吃上些冰冰的甜品最舒服了，這款自製的酸奶水果冰，正好來彌補這夏日炎熱的天氣，吃...
酸奶是一種非常健康的食品，可以補充鈣質，調節腸胃，花點小心思，做成可以亂真的酸奶盆栽，清涼...
紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。聽著紅豆二字就無形喜歡，它的色它的味總難以...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
不記得這應該是第幾種了。蘋果撻，土司作底，澆上蛋奶液，讓土司吸飽湯汁，鋪上蘋果片撒少許肉桂...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
最近做酸奶油甜點上癮，這次再試一下酸奶油的冰淇淋，用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油，做出來...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
天氣熱，就想吃冰的，但是外面賣的雪糕、冰激凌大部分都有添加劑，更可恨的是很多奶油雪糕根本不...
小朋友要吃多士爐烘烤的麵包片抹果醬，於是烤一個大土司，用料多了點，土司滿滿一盒子，頂部接觸...
去超市買了紅心的火龍果，紅心火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種，含一般蔬果中較...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
用料黃油45g細砂糖20g低筋粉55g榛子仁25g可可粉1小勺糖粉適量榛果可可球的做法步驟...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
據說，這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根，或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心，沒了...
咖啡可可乳酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，...
本想轉移方向，卻看到一碗剩料，腦子裡又搭上了麵包咸布丁。其實，本想只是蒸一個有料的中式蛋羹...
小吃貨開始找冰箱裡面的小新杯啦，看他吃的滿嘴的巧克力，忍不住想給他點健康的。食材介紹黃油(...
「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。通...
關於雞蛋與麵包的構想，之種種，之一。。。總是需要苦苦掙扎，才能最終確定那個構想走先。在很多...
這是一次幫忙朋友做活動時創新出來的蛋撻品種，由於現場原料有限，開始很忐忑，可成品出來效果還...
軟歐麵包，在保留歐洲焙烤麵包低糖低油、天然健康的精髓的同時，又根據亞洲人群特有的飲食偏好，...
栗子是我很喜歡的一種堅果，每年秋季栗子豐收季我會買一些栗子回家，煮熟后剝皮，放入冷凍室儲藏...
可可曲奇餅干用料工具主料：細砂糖(65g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1顆)黃油(120g)中...
強烈推薦這款軟曲奇，糯糯的麻薯餡加上巧克力的香濃怎不叫一個字「香」。方子曲奇皮和麻薯餡均是...
主料土司材料：酸奶120克高粉200克低粉50克糖40克鹽3克酵母3克蛋50克黃油25克輔...
主料土司材料：酸奶120克高粉200克低粉50克糖40克鹽3克酵母3克蛋50克黃油25克輔...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉310g雞蛋1個黃油30g糖60g奶粉30g酵母...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料全麥麵粉250燕麥片60雞蛋1個牛奶150酵母3g黃...
時間：30?60分鐘主料麵粉，糯米粉適量輔料白糖看口感奶粉黃油發酵粉蛋電飯鍋做的麵包的做法...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉300g淡奶油25g酵母5g牛奶140g鹽2g白...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉500g牛奶250g雞蛋2隻色拉油30g鹽5...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300克淡奶油85克牛奶85克輔料蛋白45克...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉500g牛奶220g雞蛋60g水35g細砂糖45...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉125g牛奶70g雞蛋液15g白糖15g鹽0...
