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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料雞蛋1個南瓜泥120克油40ＭＬ糖30克麵粉110輔料泡打粉4克鹽0.8克糖粉適量乾果仁如花生，瓜子仁適量南瓜麥芬杯子蛋糕的做法步驟 ……
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主料
雞蛋 1個 南瓜泥 120g 油 40ＭＬ 糖 30g 麵粉 110輔料
泡打粉 4g 鹽 0.8g 糖粉 適量 乾果仁如花生，瓜子仁 適量南瓜麥芬杯子蛋糕的做法步驟
1.萬聖節快到，小南瓜們都在顫抖，又一個要遭殃的。
2.切成片，蒸上20分鐘至軟熟。
3.其他材料大集合。
4.把乾性材料混合過篩，麵粉，泡打粉，鹽，一起過篩，備用。
5.取南瓜泥，趁熱，加入糖，用蛋抽攪勻。
6.分兩次加入油，攪勻。
7.把雞蛋打散，分兩次加入，攪勻。
8.把過篩的粉加入7,攪拌均勻。
9.準備好六個麥芬模，加入蛋糕糊。
10.172度，15-18分鐘，最後幾分鐘可以用牙籤扎透，抽出看是否有蛋糕糊，沒有就是烤好了。
11.撒上糖粉，加上乾果仁，掰開一個瞅瞅。
小貼士
一定要把所有濕性材料混合后，再加入過篩后的乾性材料。
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