韭菜苔炒肉絲用料韭菜苔；豬肉絲；鹽；料酒；生抽；蒜；姜做法韭苔洗凈切段，蒜切片，姜切絲肉絲用生抽、料酒，少許鹽腌制10分鐘左右鍋燒熱放入油，油熱後放入蒜片和薑絲炒香再放入肉絲翻炒肉變色後放入韭菜苔翻炒……
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韭菜苔炒肉絲
用料
韭菜苔；豬肉絲；鹽；料酒；生抽；蒜；姜
做法
韭苔洗凈切段，蒜切片，姜切絲
肉絲用生抽、料酒，少許鹽腌制10分鐘左右
鍋燒熱放入油，油熱後放入蒜片和薑絲炒香
再放入肉絲翻炒
肉變色後放入韭菜苔翻炒，韭菜苔斷生後放入鹽調味，即可出鍋
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