茭白炒三絲用料茭白2顆；尖椒1個；胡蘿蔔半個（另外半個被我燉湯了）；肉絲一點點啦，我是從排骨湯的排骨上切了一點；醬油一勺；鹽適量；生薑絲少許做法把茭白，尖椒，胡蘿蔔都切細絲，盡量細一點吧，這樣炒出來味……
喜歡這些美食嗎？
用料
茭白2顆；尖椒1個；胡蘿蔔半個（另外半個被我燉湯了）；肉絲一點點啦，我是從排骨湯的排骨上切了一點；醬油一勺；鹽適量；生薑絲少許
做法
把茭白，尖椒，胡蘿蔔都切細絲，盡量細一點吧，這樣炒出來味道比較好
冷鍋熱油，放入生薑絲和肉絲煸炒至變色，撈起
不加油，直接用鍋底留下的那點兒吧！加入切好的三絲煸炒。如果太幹了加點熱水，因為茭白有點容易焦
差不多了加入肉絲一起煸炒
三絲都炒得軟軟的，就可以調味拉。鹽，雞精，淋一小勺生抽，顛顛鍋就能出鍋啦
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