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洋蔥香腸烤飯用料大米150克；香腸1根；開水165克；洋蔥1/3個；黃油15克；百里香乾末1/8小勺(0.625ML)；歐芹干末1/8小勺(0.625ML)；鹽1/4小勺(1.25ML)；黑胡椒粉1/……
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用料
大米150克；香腸1根；開水165克；洋蔥1/3個；黃油15克；百里香乾末1/8小勺(0.625ML)；歐芹干末1/8小勺(0.625ML)；鹽1/4小勺(1.25ML)；黑胡椒粉1/8小勺(0.625ML)
做法
準備材料，把洋蔥切成末，香腸切成片
米用清水洗凈並完全瀝干水分備用(米不需事先浸泡)
炒鍋燒熱，放入黃油。待黃油融化以後，倒入切碎的洋蔥，中火翻炒1分鐘
把米倒入炒鍋，繼續用中火翻炒2分鐘。炒均勻炒透
炒好的米倒入平底的烤碗里
加入鹽、黑胡椒粉、百里香及歐芹干末
倒入165克燒沸的開水。然後稍稍拌勻
用錫紙把烤碗的表面蓋起來，把烤碗放入已預熱的烤箱，180度，上下火，中層，烤15分鐘
把烤碗取出，加入切好的香腸，並把米挖松，讓香腸和米混合均勻。重新蓋上錫紙，放入烤箱，繼續烤10分鐘
烤好以後，先不要急著取出來，讓烤碗在烤箱里燜15分鐘再取出來。再次把烤好的米飯挖松拌勻，就可以吃了
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