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養生素包用料高筋粉;木耳;韭菜;胡蘿蔔;雞蛋;紅薯粉條;蔥油;十三香;蚝油;老抽少許;鹽;雞汁;香油做法高筋粉加入適量植物油拌勻,再加入適量冷水揉成軟硬適度的麵糰。醒10分鐘再揉一次,至光滑。然後再醒……
喜歡這些美食嗎?
養生素包
用料
高筋粉;木耳;韭菜;胡蘿蔔;雞蛋;紅薯粉條;蔥油;十三香;蚝油;老抽少許;鹽;雞汁;香油
做法
高筋粉加入適量植物油拌勻,再加入適量冷水揉成軟硬適度的麵糰。
醒10分鐘再揉一次,至光滑。然後再醒1個小時。
胡蘿蔔切絲,鍋中少許植物油炒軟
切成胡蘿蔔碎
雞蛋炒散切碎。
粉條開水泡軟,瀝水切小段兒。
韭菜洗凈,瀝水,切末。
調味:蔥油(小香蔥炸的),蚝油,老抽,十三香,白鬍椒粉,雞汁,鹽,芝麻油少許。
面醒好后揉兩下,然後下面胚。
擀成薄片,盡量薄一點。
包入餡兒料,包成包子形狀,或者餃子形狀都OK。
水開后,上鍋蒸12分鐘。關火后燜3分鐘再開鍋。
出鍋咯
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