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麻婆茄子1、茄子去蒂洗凈，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鐘，蔥花、大蒜切碎，姜切末;2、熱鍋油熱後放入茄子，小火慢煎至茄子微軟后盛出;3、鍋中倒油，放入蒜末和薑末爆香，下豆瓣醬煸炒出紅油;4、將茄子放入……
喜歡這些美食嗎？
麻婆茄子
1、茄子去蒂洗凈，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鐘，蔥花、大蒜切碎，姜切末;
2、熱鍋油熱後放入茄子，小火慢煎至茄子微軟后盛出;
3、鍋中倒油，放入蒜末和薑末爆香，下豆瓣醬煸炒出紅油;
4、將茄子放入炒勻，加料酒，白糖、生抽、倒入清水燜煮一會，調入辣椒油、花椒油，待湯汁收干，撒上蔥花即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
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用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人...
用料茄子2隻撕成塊大蒜2粒剁成蒜蓉紅辣椒1粒剁成蓉蔥1根切成蔥花“味聚特&rd...
茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g...
用料炸肉丸8個茄子1個蔥姜蒜適量鹽適量青椒0.5個西紅柿2個雞精適量肉丸燉茄子的做法步驟1...
用料長茄子200g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量川香茄子的做法步驟1.茄子洗凈切成條，撒鹽腌制...
用料茄子2個油適量鹽適量辣椒適量剁椒適量郫縣豆瓣醬適量檸檬適量白糖適量蚝油適量蔥適量姜適量...
主料麵粉適量茄子(紫皮，長)1/2或1個雞蛋2個豬肉適量……...
清淡飲食為主的人性情會比較好，不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼，但清淡飲食不會加重腸...
用料鮁魚500g茄子120g麵粉20g食用油適量蔥花適量薑片適量蒜片適量紅椒適量啤酒200...
素麻婆豆腐的食材和調料：嫩豆腐一盒菜油麻油豆豉姜粉辣椒面花椒面鹽胡椒粉素麻婆豆腐的的家常做...
麻婆豆腐經過多方的流傳與改進，現在有很多版本的麻婆豆腐，雖然都是大同小異，不過吃起來還是不...
簡易麻婆豆腐的主料：肉餡(120克)豆腐(2塊)簡易麻婆豆腐的主料：2.在肉餡中加入1勺澱...
用料北豆腐一塊郫縣豆瓣醬2勺蔥姜.蒜適量香油少許鹽少許麻婆豆腐速成法的做法步驟1.1、豆腐...
牛肉麻婆豆腐的食材和調料：牛肉嫩豆腐大蒜老薑蒜瓣花椒粒老乾媽油辣椒風味豆豉鹽白糖生抽老抽料...
健康少油麻婆豆腐的介紹： 這道菜只用了辣油，開始炒肉末時沒有再加一次油，用到了跟動物借油...
麻婆茄子1、茄子去蒂洗凈，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鐘，蔥花、大蒜切碎，姜切末;2、熱鍋...
平安夜剩下的蘋果，拿來做煎餅，味道不錯….O(∩_∩)O！原料：蘋果1個，麵粉、糯米粉適量...
有時候不得不感嘆時候時間過的如此的快吶，一轉眼的時間半年過去，再有小半個月假期也結束了。。...
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鮑汁雜菌上品豆腐製作：1、把自製豆腐切成大塊，投入六成熱的油鍋炸至色呈金黃時，倒出來瀝油，...
米椒烏雞材料：烏雞、洋蔥、小米椒、姜、蔥、冷雞湯調料：沙姜粉、鹽、醬油、味精製作：1、把烏...
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