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澆汁香菇油菜用料: 香菇幾朵小油菜適量薑末1小匙澱粉1/2小匙冷水4大匙生抽1大匙糖1/2小匙做法:1、香菇洗凈去蒂,小油菜洗凈2、鍋中燒開水,放入香菇和小油菜,香菇燙3分鐘,小油菜燙1分鐘,撈出裝盤……
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澆汁香菇油菜
用料: 香菇幾朵小油菜適量薑末1小匙澱粉1/2小匙冷水4大匙生抽1大匙糖1/2小匙
做法:
1、香菇洗凈去蒂,小油菜洗凈
2、鍋中燒開水,放入香菇和小油菜,香菇燙3分鐘,小油菜燙1分鐘,撈出裝盤
3、用1/2小匙澱粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖攪拌均勻成汁待用
4、重新起鍋燒熱,下一點點油,下1小匙薑末炒香,然後倒入調好的汁攪拌,燒熱澆在菜上即可
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