黑木耳炒雞蛋的做法介紹

黑木耳炒雞蛋的做法食材:木耳、雞蛋、蔥、姜、蒜、尖椒、鹽、生抽、米醋木耳炒雞蛋的做法:1、泡好的木耳去蒂撕成片,尖椒切成段,蔥姜蒜切碎2、碗里打3個雞蛋,用筷子攪勻後備用3、起鍋燒油,先煎雞蛋,凝固後……

黑木耳炒雞蛋的做法詳細內容

黑木耳炒雞蛋的做法

黑木耳炒雞蛋的做法

食材:木耳、雞蛋、蔥、姜、蒜、尖椒、鹽、生抽、米醋

木耳炒雞蛋的做法:

1、泡好的木耳去蒂撕成片,尖椒切成段,蔥姜蒜切碎

2、碗里打3個雞蛋,用筷子攪勻後備用

3、起鍋燒油,先煎雞蛋,凝固後分成小塊盛出備用

4、再次鍋里倒油爆香姜和蒜后,倒入木耳,大火翻炒,轉中火燜至3到3分鐘后倒入雞蛋和尖椒

5、加入生抽、米醋和鹽攪拌均勻,撒上蔥花即可