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黑木耳炒雞蛋的做法食材：木耳、雞蛋、蔥、姜、蒜、尖椒、鹽、生抽、米醋木耳炒雞蛋的做法：1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，蔥姜蒜切碎2、碗里打3個雞蛋，用筷子攪勻後備用3、起鍋燒油，先煎雞蛋，凝固後……
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黑木耳炒雞蛋的做法
食材：木耳、雞蛋、蔥、姜、蒜、尖椒、鹽、生抽、米醋
木耳炒雞蛋的做法：
1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，蔥姜蒜切碎
2、碗里打3個雞蛋，用筷子攪勻後備用
3、起鍋燒油，先煎雞蛋，凝固後分成小塊盛出備用
4、再次鍋里倒油爆香姜和蒜后，倒入木耳，大火翻炒，轉中火燜至3到3分鐘后倒入雞蛋和尖椒
5、加入生抽、米醋和鹽攪拌均勻，撒上蔥花即可
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