炒三絲食材土豆1個、胡蘿蔔半個、青椒1個、鹽適量、雞精適量。做法1、土豆切絲、沖洗掉澱粉。2、胡蘿蔔、青椒切絲。3、鍋內熱油、下胡蘿蔔絲翻炒一分鐘。4、下土豆絲炒至變軟。5、下青椒絲炒至斷生。6、加點……
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炒三絲
食材
土豆1個、胡蘿蔔半個、青椒1個、鹽適量、雞精適量。
做法
1、土豆切絲、沖洗掉澱粉。
2、胡蘿蔔、青椒切絲。
3、鍋內熱油、下胡蘿蔔絲翻炒一分鐘。
4、下土豆絲炒至變軟。
5、下青椒絲炒至斷生。
6、加點鹽、雞精，炒勻起鍋。
黃瓜清炒泡菜絲
食材
黃瓜1根、泡胡蘿蔔半根、泡白蘿蔔半根、油適量、鹽適量。
做法
1、泡蘿蔔切成絲泡水半小時，擠去大部分酸味，黃瓜切絲備用。
2、油熱后倒入黃瓜絲翻炒，放入適量鹽。
3、加入泡菜絲翻炒，因為泡菜絲本來有鹽味，不用再放鹽，翻炒均勻即可。
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