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紅糖餈粑餅的做法食材糯米粉、紅糖、熟黃豆粉。做法1、適量糯米粉加入水攪拌。2、揉成光滑麵糰。3、熱鍋溫油,用手掰出一塊麵團,搓圓再按扁,放入不粘鍋,開小火,一面定型了再翻面。4、煎至兩面微黃,即可出鍋……
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紅糖餈粑餅的做法
食材
糯米粉、紅糖、熟黃豆粉。
做法
1、適量糯米粉加入水攪拌。
2、揉成光滑麵糰。
3、熱鍋溫油,用手掰出一塊麵團,搓圓再按扁,放入不粘鍋,開小火,一面定型了再翻面。
4、煎至兩面微黃,即可出鍋。
5、鍋內放入紅糖,加少許水,小火熬兩分鐘,讓紅糖化開,切汁水稍微濃點即可。
7、澆在餈粑上,撒上黃豆粉,上桌。
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