山楂蓮子百合粥的做法原料：大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂幹(10克)、冰糖(20克)製作：1、大米洗淨用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾備用。2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂乾洗……
山楂蓮子百合粥的做法
原料：大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂幹(10克)、冰糖(20克)
製作：
1、大米洗淨用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾備用。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂乾洗淨。
3、鍋中放入適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。
4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘。
5、加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用。
小竅門：
1、此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。
2、放入山楂後，需用勺子不停地攪動鍋內的粥，以免鍋底燒糊。
3、要烹調一碗好粥，一定要小火慢熬，將食材中的營養成分釋放。
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