牛肉土豆芝士蛋糕做法

牛肉土豆芝士蛋糕的做法

今天分享的食譜呢用到的食材就比較的普通，我經常用高麗菜做包菜，高麗菜很多的時候我們都是拿來做炒或者燉的，今天食聞就跟大家分享利用烤箱煮高麗菜也是很不錯的，加上幾斤牛肉葷素搭配那就更加的完美了，話不多說現在我們就開始今天的食譜吧！

牛肉土豆芝士蛋糕準備食材：3斤馬鈴薯，40克奶油，30克玉米澱粉，4個蛋黃，1棵高麗菜，2斤牛絞肉，1顆洋蔥，200克麵包粉，2個全蛋，鹽，胡椒粉，500克番茄，3個燈籠椒，300克芝士；

牛肉土豆芝士蛋糕製作步驟：

步驟①、先煮上一鍋熱水，把馬鈴薯用清水清洗乾淨，馬鈴薯清洗乾淨了只就放進鍋裡煮熟，食聞大概煮了30分鐘，用筷子往馬鈴薯上面戳一個小洞，如果很輕易的就能把馬鈴薯戳穿證明馬鈴薯就熟了，馬鈴薯煮熟之後稍微放涼，然後剝皮放到準備好的容器中，加入奶油、玉米澱粉、4個蛋黃，接著用藉助別的工具把土豆碾壓成馬鈴薯泥混合攪拌均勻備用。

步驟②、把一棵高麗菜用清水清洗乾淨，再把葉子一葉一葉的剝開，燒上一鍋熱水燒開，再把高麗菜葉，放旁邊備用；

步驟③、準備好2斤牛絞肉放到準備好的容器中，加入適量的鹽和胡椒粉、2個全蛋液混合攪拌均勻備用，辣椒和西紅柿清洗乾淨切成丁放到鍋中開火炒熟；

步驟④、高麗菜葉擺放到桌面上，接著就把攪拌混合好的牛肉搓成長條形的，再用高麗菜葉把牛肉包裹起來；

步驟⑤、包好的牛肉插到碾壓好的馬鈴薯泥中，全部的牛肉擺放好了之後就把炒好的番茄和辣椒放到準備好的模具上，放完了之後就撒上一層芝士放到烤箱用180度烤30分鐘；