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零失敗自製烤肉用料 :梅頭肉(除去肥肉部分) 1kg生抽 45ml料酒(或白酒)  ……
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零失敗自製烤肉
用料 :
梅頭肉(除去肥肉部分) 1kg
生抽 45ml
料酒(或白酒) 45ml
蚝油 15g
蜂蜜 10g
蔥白(只要蔥白,拍扁切段) 適量
生薑 適量
蒜(我用的是獨蒜) 3個
黑胡椒粉(整粒自己打的粉) 7.5g
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
鹽(酌情) 適量
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