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羊肉豆腐雞蛋餅

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羊肉豆腐雞蛋餅介紹

雞蛋：味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。羊……

羊肉豆腐雞蛋餅詳細內容

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羊肉豆腐雞蛋餅

雞蛋：味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。

羊肉豆腐雞蛋餅用料工具

材料羊肉(100g)豆腐(100g)雞蛋(1個)低粉(2勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(2g)蔥(1棵)味極鮮(1勺) 茶油(2勺)
做法平底鍋分類餅主食咸鮮煎廿分鐘簡單難度

羊肉豆腐雞蛋餅的做法:

1.羊肉綽水，取精肉；剁細；

2.豆腐準備一塊；

3.羊肉和豆腐攪拌，加入一枚雞蛋；

4.加入低粉和玉米澱粉；

5.加入少許鹽和味極鮮，蔥，攪拌成糊；

6.平底鍋，入油，燒熱，轉小火，入麵糊；

7.煎至兩面金黃，出鍋；

8.切成片，就可以吃了；

@羊肉豆腐雞蛋餅

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