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無酒就不成宴,向來是中國人的一種傳統。 過年了,全家老小齊坐一桌、吃飯喝酒,推杯換盞,在這歡聚一堂的喜慶時刻,酒的確能調節心情,增添歡樂的氣氛,所以,酒是必不可少的,而一兩道下酒菜就更不能少了,花點心思就能成就一道滿意的下酒菜……
無酒就不成宴,向來是中國人的一種傳統。
過年了,全家老小齊坐一桌、吃飯喝酒,推杯換盞,在這歡聚一堂的喜慶時刻,酒的確能調節心情,增添歡樂的氣氛,所以,酒是必不可少的,而一兩道下酒菜就更不能少了,花點心思就能成就一道滿意的下酒菜,簡單快手,無需騰出過多的時間,幾分鐘就能搞定。
涼拌雞絲算是一道下酒菜,加入紅皮蘿蔔,普通的雞絲立馬變得美艷起來,清爽肉香,必須的好吃啦,哈哈,喝多幾杯也值得的。
家宴下酒菜 涼拌蘿蔔雞絲的食材:
材料雞胸肉、紅皮蘿蔔、干辣椒段、蒜末
調料生抽、香油、香菜段、花椒
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