金針菇炒肉絲營養菌衡介紹

菌類種類繁多,是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥,多吃菌類,可以滋陰潤燥,是極美味的滋補佳肴喔!今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇,不僅美味,而且營養價值非常的高,益氣養血、降低膽固醇,提高免疫力,特別適合老人和小孩食用,在日本,又叫「增智……

金針菇炒肉絲營養菌衡詳細內容

金針菇炒肉絲營養菌衡

菌類種類繁多,是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥,多吃菌類,可以滋陰潤燥,是極美味的滋補佳肴喔!今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇,不僅美味,而且營養價值非常的高,益氣養血、降低膽固醇,提高免疫力,特別適合老人和小孩食用,在日本,又叫「增智菇」,對孩子生長發育很有好處。

金針菇炒肉絲營養菌衡的材料

金針菇(200g) 瘦肉(100g)

金針菇炒肉絲營養菌衡的調料

鹽(適量) 蚝油(1茶匙) 生抽(1茶匙) 澱粉(1茶匙)

做金針菇炒肉絲營養菌衡所需做法

炒鍋

金針菇炒肉絲營養菌衡的做法步驟

1.切掉金針菇頂端,用水洗凈。

2.豬肉切成條狀,加入少許蚝油、生抽和澱粉腌制10分鐘。

3.鍋內倒油爆香蒜頭,倒入豬肉,炒到豬肉變色。

4.加入金針菇,加入2小湯匙水,調入蚝油和鹽,翻炒均勻,金針菇變軟即可出鍋。

推薦幾款家常菜:麻婆豆腐的做法大全珍珠丸子的做法大全糖醋魚的做法大全豆腐湯的做法