清爽家常菜白灼金針菇介紹

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清爽家常菜白灼金針菇詳細內容

清爽家常菜白灼金針菇

最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~(???)/~

原料:金針菇220g

輔料:鹽、醬油、白糖、雞精、蔥花、小米辣適量

清爽家常菜白灼金針菇的家常做法,清爽家常菜白灼金針菇怎麼做好吃

1.金針菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分鐘,洗凈;

2.取一個小碗,調入鹽、醬油、白糖、雞精,攪拌均勻,備用;

3.鍋里注入清水燒開,將金針菇放進鍋里焯水;

4.煮熟的金針菇撈出,控水,裝盤;

5.小蔥、小米辣洗凈,切成蔥花,小米辣圈,放在金針菇上面;

6.炒鍋燒熱,倒入適量油燒熱,將燒熱的油淋在蔥花、小米辣上面;將第二步調的料汁,澆在金針菇上即可。