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用料肉排2根大白菜1顆姜適量鹽適量雞精適量白菜排骨湯的做法步驟1.將排骨切長段。2.大白菜切成兩三厘米的一段。3.加幾片姜一起入鍋加水，燒開後文火慢燉一個小……
喜歡這些美食嗎？
1.將排骨切長段。
2.大白菜切成兩三厘米的一段。
3.加幾片姜一起入鍋加水，燒開後文火慢燉一個小時下鹽、雞精調味就好了。
芥末墩兒里的白菜一定要清脆。盡量選細長緊密的來做，只留梆子，但是最關鍵的一步還是焯燙！其實這道菜說燙，更準確些。不要將白菜直接放入鍋中煮，應該是將燒開的水淋澆在白菜上，大約三次即可。不要擔心白菜不熟，冷盤里咱們經常生吃。澆多了白菜很容易軟爛，最後的芥末墩兒怎麼吃怎麼不帶勁兒，就這道理；
菜碼好后，一定要加蓋密封，也就是要經過“捂”！否則芥末味散盡，吃著不沖鼻，不刺激，也就沒有樂趣了；
“捂”好的芥末墩放在冰箱保存，隨吃隨拿，但是要用乾淨無油的筷子取，否則時間長了容易變爛、發霉。
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今天是雪真是大呀，真心不想起床做飯孩子就想吃面剛好我也不想炒菜，就來碗排骨湯麵吧主料&nb...
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排骨湯可能是我國家常湯品中最為常見的一種之一了，排骨湯種類比較多，各種食材的搭配都是比較好...
咖喱白菜用料工具主料：白菜(210克)咖喱塊(1塊)調料：鹽(適量)味精(適量)廚具：炒鍋...
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