愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

正宗四川泡菜

257

正宗四川泡菜介紹

很多人都問四川泡菜怎麼做，為了方便更多人，詳細做法已發至日誌，現在再發一遍菜譜 正宗四川泡菜的主料：新鮮小紅尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)紅蘿蔔(一根) 正宗四川……

正宗四川泡菜詳細內容

喜歡這些美食嗎？

糖醋泡菜
四川臘腸
雞蛋泡菜波紋面
正宗湖南紅油米粉
泡菜肉餅
正宗四川泡菜

很多人都問四川泡菜怎麼做，為了方便更多人，詳細做法已發至日誌，現在再發一遍菜譜

正宗四川泡菜的材料

新鮮小紅尖椒(三斤) 青花椒(半斤) 青蒜(一斤) 嫩姜(三斤) 紅蘿蔔(一根)

正宗四川泡菜的調料

白酒(50毫升) 純凈水(2升) 腌製鹽(800g)

做正宗四川泡菜所需做法

其它

正宗四川泡菜的做法步驟

1.菜市場買回罈子，純凈水燒開晾涼，涼透。倒入罈子里，半壇就可以了，白酒倒入，壇沿里放半壇沿水

2.腌製鹽加入罈子里

3.青花椒加入

4.青蒜洗凈，去表皮，晾乾，有水分的擦乾，放入

5.嫩姜放入，沒有原圖了

6.紅蘿蔔切片放入，這個腌制一兩個小時就可以吃了

7.為了更好的密封，可以加一層保鮮膜在蓋蓋子

8.腌好的一壇泡菜

小竅門：

整個過程不能沾油和生水

@正宗四川泡菜
糖醋泡菜
四川臘腸
雞蛋泡菜波紋面
正宗湖南紅油米粉
泡菜肉餅
泡菜粉絲包
泡菜粉絲包子的家常做法
泡菜培根炒意麵的家常做法
自製酸爽快速泡菜
韓國泡菜餅
正宗陽春麵的家常做法
雞蛋泡菜土豆絲餅
泡菜餅
四川渣渣面怎麼做
牛肉麵 牛肉麵最正宗
韓式冷麵做法 正宗韓式冷麵
四川雜醬面
正宗蘭州拉麵
擔擔麵的正宗做法
酸梅湯的功效與作用,正宗酸梅湯製作方法
醒酒去膩開胃提神--老四川民間泡菜
正宗咖喱雞飯
口水菜---自製四川冒菜
正宗蔥油陽春麵