木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋介紹

素菜也能登上大雅之堂。隨著生活水平的提高,由於營養過剩而產生的各種疾病令人擔憂,因此,大魚大肉已不再是大家追求的目標,人們更傾向於清淡健康的飲食。木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋,色、香、味俱全,堪稱營……

木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋詳細內容

木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋

 素菜也能登上大雅之堂。隨著生活水平的提高,由於營養過剩而產生的各種疾病令人擔憂,因此,大魚大肉已不再是大家追求的目標,人們更傾向於清淡健康的飲食。木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋,色、香、味俱全,堪稱營養健康美食。

 胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋用料工具

 材料雞蛋(3個)胡蘿蔔(1根)黃瓜(2根)木耳(適量)輔料蔥(少許)鹽(少許) 雞精(少許)
 做法 炒鍋分類常見菜式熱菜咸鮮炒三刻鐘普通難度 精彩推薦:炒雞蛋的做法大全

 胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋的做法:

 

 1.把胡蘿蔔、黃瓜洗凈,木耳發好處理乾淨,均切成絲。

 

 2.鍋中放油,雞蛋打散下鍋炒熟並用鍋鏟鏟成小塊,起鍋備用。

 

 3.鍋中再加些油,油熱後放入蔥花爆香,然後放入胡蘿蔔煸炒。

 

 4.煸炒至胡蘿蔔變軟後下木耳繼續煸炒。

 

 5.煸炒片刻後放入黃瓜。

 

 6.放入炒好的雞蛋,並加入適量鹽、雞精調味,翻炒均勻。

 

 7.營養健康又簡單的木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋出鍋了。

 小竅門:

 黃瓜稍翻炒幾下即可。