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超級下飯的美味西紅柿牛肉湯的主料：牛肋條(300克)西紅柿(兩個)胡蘿蔔(一個)洋蔥(一個)超級下飯的美味西紅柿牛肉湯的調料：番茄醬(150克)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)做超……
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超級下飯的美味西紅柿牛肉湯的材料
牛肋條(300g) 西紅柿(兩個) 胡蘿蔔(一個) 洋蔥(一個)超級下飯的美味西紅柿牛肉湯的調料
番茄醬(150g) 鹽(適量) 糖(適量) 料酒(適量) 花椒(適量)做超級下飯的美味西紅柿牛肉湯所需做法
炒鍋超級下飯的美味西紅柿牛肉湯的做法步驟
1.原料圖牛肉切塊，西紅柿切塊，洋蔥切條。牛肉放在花椒水裡浸泡一個小時去腥味。
2.大火煮開把牛肉焯一下，去掉血沫。（忘記拍圖片了）鍋里放油，把西紅柿先煸炒，然後加洋蔥煸炒，然後再加入牛肉，加入料酒，番茄醬，糖。
3.番茄醬炒勻后，加入水開始煮。大火燒開，小火煮兩個半小時。
4.把切好的胡蘿蔔塊放入鍋中，繼續煮半小時。
5.放鹽，煮五分鐘出鍋，開吃啦。
小竅門：1我忘記把西紅柿去皮了，若去皮，看著更漂亮些，西紅柿口感更好些。
2牛肉一定要小火煮的時間久些，這樣才容易爛。
3鹽一定要最後放，免得肉質發緊。
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