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低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯的主料:肋骨(250克)海帶(2根)綠豆(50克)低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯的調料:姜(適量)鹽(適量)做低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯所需廚具:煮鍋低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯的……
低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯的材料
肋骨(250g) 海帶(2根) 綠豆(50g)低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯的調料
姜(適量) 鹽(適量)做低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯所需做法
煮鍋低脂廣式下火海帶綠豆排骨湯的做法步驟
1.將排骨洗凈沖水,涼水上鍋,把排骨里的血污煮出來!去掉多餘的油脂!
2.開鍋后,面上會浮出很多髒東西,把排骨撈出,放入碗中備用!
3.煮鍋中放入涼水,加入生薑片,可以多一點!
4.水開后,放入排骨,海帶,綠豆,少許料酒,大火煮15分鐘,轉小火20分鐘,放入鹽、大蒜,關火悶5分鐘!
5.出鍋開吃!需要減肥的,把湯放入冰箱,4小時后,撇掉上面的白油!海帶利水,可以幫助身體代謝,可以多吃一點!
小竅門:排骨要先沖洗,要放涼水中去掉血污和多餘的油脂!
煮的時候換一鍋清水,等水開後放入淖好的排骨
大蒜出鍋前加入!
綠豆提前一晚泡好!
海帶盡量買帶鹽的那種,不要買洗好了的!帶鹽的海帶營養價值更高!
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