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清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹

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清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹介紹

清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹的主料：綠豆(適量)清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹的調料：蓮子(適量)薏米(適量)冰糖(適量)做清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹所需廚具：煮鍋清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹的做法步驟1、所用原料。……

清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹詳細內容

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清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹

清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹的材料

綠豆(適量)

清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹的調料

蓮子(適量) 薏米(適量) 冰糖(適量)

做清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹所需做法

煮鍋

清爽過苦夏綠豆蓮子薏米羹的做法步驟

1.所用原料。

2.綠豆用冷水浸泡兩至三個小時，也可以隔夜泡上。

3.泡好的綠豆用水洗凈，倒入加好水的湯鍋中。

4.蓮子和薏米加入水，充分清洗乾淨。

5.清洗好的蓮子和薏米跟綠豆一起加入鍋中。

6.大火煮沸后，轉中小火慢慢煮。

7.約半個小時后，綠豆煮開花了，這時加入冰糖。

8.繼續煮約10分鐘，至羹變濃稠即可關火。

小竅門：1.綠豆提前用水浸泡，會更容易煮爛。

2.不用煮太久，綠豆剛剛煮開花即可，這時候綠豆的功效才能發揮到極致！

3.加入冰糖可以調成羹，不喜甜食的朋友們可以不加任何糖類，原味食用也是非常不錯的喲！

4.如果腸胃夠好，冷藏后風味更佳！

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