法式奶香蘑菇濃湯介紹

主料蘑菇10顆白洋蔥半個培根少許土豆一個輔料黃油適量牛奶適量高湯一小碗黑胡椒粉少許歐芹少許法式奶香蘑菇濃湯的做法步驟1.蘑菇用鹽水浸泡十分鐘,沖洗乾淨並瀝干。洋蔥洗凈剝皮。2.蘑菇切片……

法式奶香蘑菇濃湯詳細內容

法式奶香蘑菇濃湯

主料

蘑菇 10顆 白洋蔥 半個 培根 少許 土豆 一個

輔料

黃油 適量 牛奶 適量 高湯 一小碗 黑胡椒粉 少許 歐芹 少許

法式奶香蘑菇濃湯的做法步驟

1.蘑菇用鹽水浸泡十分鐘,沖洗乾淨並瀝干。洋蔥洗凈剝皮。

2.蘑菇切片,洋蔥切末,培根切塊。放一旁待用。

3.土豆外表洗凈,削皮,切小塊放入水中煮至熟爛。

4.開小火放入黃油,待融化,放入先前準備好的白洋蔥末,培根和蘑菇進行翻炒。火不要太大以防燒焦。

5.將超好的料如同土豆一起倒入另一個鍋中,開火加熱並倒入牛奶。

6.用料理棒攪合食材,加入高湯和少許鹽

7.待開,關火裝盤,撒上少許黑胡椒粉和歐芹。

8.一道美味的家庭法式奶香蘑菇濃湯就完成了

小貼士

濃湯無需炒麵粉