墨魚乾茭白排骨湯介紹

主料墨魚乾(或魷魚乾)200克仔排250克茭白(或東筍)200克輔料鹽一些薑片2片雞精少量墨魚乾茭白排骨湯的做法步驟2.仔排洗凈放入砂鍋,放入薑片,大火燒開,去掉浮沫3.墨魚乾切塊放入砂鍋中,加……

墨魚乾茭白排骨湯詳細內容

墨魚乾茭白排骨湯

主料

墨魚乾(或魷魚乾) 200g 仔排 250g 茭白(或東筍) 200g

輔料

鹽 一些 生薑片 2片 雞精 少量

墨魚乾茭白排骨湯的做法步驟

2.仔排洗凈放入砂鍋,放入生薑片,大火燒開,去掉浮沫

3. 墨魚乾切塊放入砂鍋中,加鹽,火關到最小,蓋上蓋子,燉兩小時

4.茭白滾刀切塊,加入墨魚排骨湯中燉30分鐘

5.關火,加入雞精