滋補兔肉湯小麗家常菜介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料兔肉四分之一個瘦肉2塊輔料紅棗4個淮山10克枸杞10克太子參10克麥冬10克鹽適量料酒適量生薑片6片花椒適量滋補兔肉湯----小麗……

滋補兔肉湯小麗家常菜詳細內容

滋補兔肉湯小麗家常菜
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

兔肉 四分之一個 瘦肉 2塊

輔料

紅棗 4個 淮山 10g 枸杞 10g 太子參 10g 麥冬 10g 鹽 適量 料酒 適量 生薑片 6片 花椒 適量

滋補兔肉湯----小麗家常菜的做法步驟

1.瘦肉洗凈切十字方格

2.兔肉洗凈切塊

3.入鍋放入兔肉和瘦肉,冷水后開火

4.加入花椒,料酒,生薑片3片去除腥味

5.撈起備用

6.藥材準備好洗凈

7.紅棗去核

8.所有湯料一起放入湯煲煲兩個半小時,煲好後放鹽即可

小貼士

紅棗去核不會上火,易出味