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牛肉鬆毛毛蟲麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛肉鬆毛毛蟲麵包的製作材料：高粉200g牛肉鬆適量牛奶110ml白砂糖10g鹽……
牛肉鬆毛毛蟲麵包的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛肉鬆毛毛蟲麵包的製作材料
高粉200g 牛肉鬆適量 牛奶110ml 白砂糖10g 鹽少許 雞蛋1個（留1/4刷表面） 酵母2g 黃油20g 沙拉醬適量
牛肉鬆毛毛蟲麵包的家常做法
1.除黃油之外，所有材料放麵包機混合揉勻至稍具延展性，加黃油揉至可拉出透明薄膜，發酵至2.5倍大,排氣，分割4等份。室溫松馳15分鐘
2.取其一，擀成長方形
3.在2/3處抹沙拉醬，撒一層厚厚的肉鬆
4.靠近自己的1/3處刀割成條狀
5.由上到下方向捲起
6.最後發酵至2倍大
7.刷蛋液，撒白芝麻，黑芝麻點綴眼睛
8.烤箱預熱180度，中層，上下火，18-20分鐘
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