洋芋芝麻麵包

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洋芋芝麻麵包介紹

洋芋芝麻麵包的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目洋芋芝麻麵包的製作材料:法國粉500g黑芝麻(烤過)15g洋芋粉15g鹽10g細砂糖30g低糖酵母8g水300g……

洋芋芝麻麵包詳細內容

洋芋芝麻麵包

洋芋芝麻麵包的功效與作用

奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

洋芋芝麻麵包的製作材料

法國粉500g 黑芝麻(烤過)15g 洋芋粉15g 鹽10g 細砂糖30g 低糖酵母8g 水300g 奶油30g

洋芋芝麻麵包的家常做法

1.將乾性材料倒入攪拌機,然後加入濕性材料攪拌

2.將麵糰攪拌至表面光滑有彈性,加入奶油和芝麻

3.攪拌至麵糰能拉開薄膜即可

4.室溫基本發酵40分鐘

5.將麵糰分割成250g一個,滾圓鬆弛30分鐘

6.將麵糰擀開

7.對摺成三角形

8.再對摺

9.將三角形擀開

10.往內折下包起

11.成型好,然後室溫發酵40分鐘

12.在發酵好的麵包上,灑上低筋麵粉,然後劃上刀口

13.以上火200℃,下火200℃,打蒸汽烘烤25分鐘