菠菜培根起司麵包

菠菜培根起司麵包的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

培根：擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動

彩椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菠菜培根起司麵包的製作材料

高筋麵粉 黃 鮮牛奶 白奶油 雞蛋 培根 彩椒 馬蘇里拉乳酪絲 鹽 砂糖 酵母 菠菜

菠菜培根起司麵包的家常做法

1.全部食材。

2.食材。

3.把基礎麵糰原料混合和成麵糰。

4.麵糰揉出筋力光滑後放入面盆。

5.面盆罩上保鮮膜。

6.開始保溫做基礎發酵。

7.在麵糰發酵期間先把菠菜彩椒切碎，培根切成絲。

8.再加上乳酪絲幾種原料混合拌入少許橄欖油備用。

9.把發酵好的麵糰取出。

10.放到案板上按壓排氣。

11.把排氣好的麵糰兒用擀麵杖擀成厚片。

12.上面放上所有捲入料。

13.再把麵皮反覆摺疊使捲入料分部均勻的融合進麵糰里。

14.最後把融合好的面搓成團，放入面盆里。

15.把面盆罩上保鮮膜。

16.然後進行保溫做二次發酵。

17.把發酵好的麵糰兒取出分成四份，碼入烤盤做第三次的最後的餳發。