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水果奶油戚風蛋糕的製作材料：戚風蛋糕1個鮮奶油粉100克各種水果鮮牛奶120ml水果奶油戚風蛋糕的家常做法：1.戚風蛋糕1個，將頂部用蛋糕刀（鋸齒狀的長刀）削去；再將刀貼著蛋糕模的底插進去把整個蛋糕削……
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水果奶油戚風蛋糕的製作材料
戚風蛋糕1個 鮮奶油粉100g 各種水果 鮮牛奶120ml
水果奶油戚風蛋糕的家常做法
1.戚風蛋糕1個，將頂部用蛋糕刀（鋸齒狀的長刀）削去；再將刀貼著蛋糕模的底插進去把整個蛋糕削下來，倒扣將底部朝上，再放在蛋糕模的底上。下面放一個倒扣的盤子，這樣有助於抹奶油時轉動蛋糕，當然，有轉檯就更好了
2.準備好各種水果，洗凈切片或造型，蘋果、梨這樣易變色的要先泡在淡鹽水中
3.鮮奶油粉100g放於乾淨無水無油的盆中，倒入鮮牛奶120ml，攪拌均勻再繼續攪，至像冰淇淋般凝固的狀態后，用電動打蛋器中速打發，打發時再慢慢倒入鮮牛奶120ml，打發至表面出現均勻的波紋，提起打蛋器時上面有個小直角尖為止，即成奶油
4.將奶油均勻塗抹在蛋糕上，擺上水果，塗上蜂蜜，再放些銀珠糖，用草莓果膏擠上字略裝飾一下即可
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