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香草戚風蛋糕最基礎的蛋糕的主料：（蛋黃麵糊材料）蛋黃(3個)清水(30毫升)細砂糖(30克)色拉油；(30克)天然香草油(少許)低筋麵粉(50克)（蛋白霜材料）蛋清(3個)香草戚風蛋糕最基礎的蛋糕的調……
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香草戚風蛋糕最基礎的蛋糕的材料
（蛋黃麵糊材料）蛋黃(3個) 清水(30毫升) 細砂糖(30g) 色拉油；(30g) 天然香草油(少許) 低筋麵粉(50g) （蛋白霜材料）蛋清(3個)香草戚風蛋糕最基礎的蛋糕的調料
無做香草戚風蛋糕最基礎的蛋糕所需做法
打蛋器、電烤箱
香草戚風蛋糕最基礎的蛋糕的做法步驟
1.準備材料，將蛋黃、蛋白分離在無油無水的容器中；
2.蛋黃中加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻；
3.加入水攪拌均勻；
4.慢慢的分次加入色拉油攪拌混合均勻；
5.加入少許香草油攪拌均勻；
6.過篩入1/2的低粉攪拌均勻；
7.攪拌至麵糊滑潤、粘稠后再篩入剩餘的1/2的低粉攪拌均勻；（用電動打蛋器要省事多了，我用手動打蛋器，手太累；）
8.將攪拌盆中的蛋清用電動打蛋器打發至蛋清起粗泡，即可加入1/3細砂糖；（可以在製作蛋黃糊之前，稍微提前製作好，注意下面的提示哦）
9.打發至蛋清發白，再加入1/3細砂糖打發；
10.打發至明顯的軟尖角后再加入剩餘的1/3細砂糖；
11.繼續打發至能拉出直立完整的尖角，蛋白霜看上去光澤度很好，蛋白的打發就完成了；
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