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沙拉芝士麵包的主料：高粉(225克)低粉(25克)酵母(3克)雞蛋(25克)奶粉(10克)水(130克)黃油(30克)做沙拉芝士麵包所需廚具：電烤箱沙拉芝士麵包的做法圖……
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沙拉芝士麵包的材料
高粉 (225g) 低粉 (25g) 酵母 (3g) 雞蛋 (25g) 奶粉 (10g) 水 (130g) 黃油 (30g)做沙拉芝士麵包所需做法
電烤箱
沙拉芝士麵包的做法步驟
1.1.將除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌20分鐘。
2.2.加入黃油，再攪拌20分鐘，攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰
3.3.麵糰放入容器內蓋上蓋，放到室溫下發酵至2.5倍大。
4.4.準備好火腿腸和沙拉醬、片狀芝士。火腿腸剝去外皮，片狀芝士切細條備用。
5.5.發酵好的麵糰等分成六份，滾圓后蓋上保鮮膜松馳約15分鐘。
6.6.將麵糰擀成和火腿腸長度差不多的長方形薄片。
7.7.翻面后把火腿腸包住捲起。
8.8.粘緊介面，放在溫暖濕潤處進行二次發酵
9.9.發酵至二倍大后，在表面均勻的刷上一層蛋液，間隔鋪上芝士條，擠上沙拉醬。
10.10.最後撒上歐芹碎或香蔥碎。
11.11.烤箱預熱，180度約15分鐘。
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