229
鄉村蔓越莓麵包的主料：高筋麵粉(188g)全麥麵粉(75g)低糖酵母(3g)鹽(7g)水(139g)黃油(17g)酒漬蔓越莓(75g)鄉村蔓越莓麵包的調料：高筋麵粉(113g)低糖酵母(0.75g……
喜歡這些美食嗎？
鄉村蔓越莓麵包的材料
高筋麵粉(188g) 全麥麵粉(75g) 低糖酵母(3g) 鹽(7g) 水(139g) 黃油(17g) 酒漬蔓越莓(75g)鄉村蔓越莓麵包的調料
高筋麵粉(113g) 低糖酵母(0.75g) 水(113g)做鄉村蔓越莓麵包所需做法
電烤箱、麵包機鄉村蔓越莓麵包的做法步驟
1.將液種材料中的酵母倒入水中
2.攪動幾圈使得酵母溶化
3.倒入高粉
4.攪勻後放在室溫下發酵
5.發酵至麵糊起泡的程度送入冰箱冷藏
6.約18小時后取出
7.將主麵糰材料中，除酵母和黃油外的所有材料倒入麵包桶中
8.加入製作好的液種，開啟「和面」程序，設定時間25分鐘
9.程序進行約5分鐘，材料已經大致混勻，按「暫停」鍵，將麵糰靜置20分鐘
10.加入酵母，再次按「暫停」鍵，使程序繼續揉面20分鐘至結束
11.加入黃油，開啟「和面」程序，設定時間15分鐘
12.10分鐘后加入捏干水分的酒漬蔓越莓
13.揉勻
14.手動整理麵糰，使蔓越莓都包裹在麵糰中，然後將麵糰放入內桶
15.蓋好濕布進行基礎發酵
16.發酵完成
17.將麵糰分割成四份
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
食材介紹主料：淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料：蔓越梅干...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，酸酸甜甜，加在雪糕里，口感很是獨特，炎熱的夏天裡，能...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高，炎炎夏日解暑好幫手！主料蔓越莓40克牛奶……...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
這道奶茶蔓越莓冰粉我可是第一次製作哦，吃起來像吃果凍一樣，冰冰涼涼的，另外自己搭配了一點配...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
自製老酸奶，做好的酸奶可以直接食用外，還可以做各種各樣的飲品和甜點。非常喜歡這道甜品，把香...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
電腦修好了，終於可以髮菜譜了。蔓越莓酸奶冰棒用料工具主料：蔓越莓干(30克)原味酸奶(50...
這個麵包從各個角度講都是非常健康的，麵粉用了25%黑麥粉；麵糰中沒有加白糖，只是加了少量的...
生活中不夠用的總是時間所以現在做麵包一般都一次烤出兩個這樣的藤筐麵包也好吐司也好多半時候分...
用料黃油125克糖125克低粉200克全蛋75克牛奶75毫升櫻桃粒150克巧克力碎150克...
香辣回甜'辣中帶香'主料五花肉150克尖椒150克&n……...
剛進入冬季，大鵝開始儲存脂肪過冬了。同樣對於愛吃大鵝的「吃貨」來講也是最香的時候了。有一首...
用料雞蛋1個白糖適量植物油1大匙水1小杯奶粉1大匙鄉村麵包的做法步驟1.將雞蛋一個，植物油...
果乾鄉村風麵包是屬於現在流行的軟歐麵包是添加了果乾和全麥粉的低糖無油健康型麵包如需要減脂的...
免揉香蕉鄉村麵包的介紹：免揉香蕉鄉村麵包的食材和調料：高筋麵粉150克乾酵母1/2茶匙砂糖...
無油全麥鄉村麵包的介紹：無油全麥鄉村麵包的食材和調料：高粉200g全麥粉50g水125g酵...
鄉村烤雞 簡介: 看美食書，裡面提到德州...
鄉村蔓越莓麵包的主料：高筋麵粉(188g)全麥麵粉(75g)低糖酵母(3g)鹽(7g)水(...
鄉村蔓越莓麵包的主料：高筋麵粉(188g)全麥麵粉(75g)低糖酵母(3g)鹽(7g)水(...
老式鬆軟的芝麻麵包的主料：高筋粉(400g)牛奶(200ml)雞蛋(1個)細砂糖(30g)...
老式麵包麵包機版的主料：金像高粉(150克、)細砂糖(12克)酵母(4.5克)水(120...
皇冠大麵包的主料：高粉(500克)牛奶(220毫升)雞蛋（小一點的）(2個)糖(65克)...
蔓越莓愛心麵包的主料：高粉(200克)低粉(50克)牛奶(110克)蛋液(50克)白糖(2...
豆沙麵包小丸子的主料：麵包粉(320克)牛奶(125克)白糖(45克)玉米油(30克)豆沙...
木乃伊麵包的主料：高筋麵粉(150g)雞蛋(20g)水(70g)脆皮腸(20根)木乃伊麵包...
胚芽熱狗麵包的主料：高粉(250克)小麥胚芽(30克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)...
麵包機酸奶吐司的主料：麵包粉(280克)麵包機酸奶吐司的調料：黃油(28克)白砂糖(35克...
