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主料低粉270g黃油150g雞蛋2個巧克力100g輔料白糖50克巧克力雞蛋黃油餅乾的做法步驟1.巧克力隔水融化2.黃油和白糖低速打散3.打成這樣的狀態就可以了4.將蛋液分三次加入打發。5.……
主料
低粉 270g 黃油 150g 雞蛋 2個 巧克力 100g輔料
白糖 50g巧克力雞蛋黃油餅乾的做法步驟
1.巧克力隔水融化
2.黃油和白糖低速打散
3.打成這樣的狀態就可以了
4.將蛋液分三次加入打發。
5.加入融好且微涼的巧克力打發，篩入麵粉
6.快速切拌均勻至無乾粉
7.鋪油紙，分成小團，造型。烤箱180度，15分鐘。根據自己的烤箱調整時間。
小貼士
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